La
empresa Shell de Venezuela financiará el proyecto
Ruta del chocolate en el estado Zulia con 998 millones
de bolívares, informó ayer, Sean Rooney,
presidente de la industria.
Rooney
firmó un acuerdo de cooperación
con la Fundación para el desarrollo de la Ciencia
y la Tecnología en la región zuliana (Fundacite),
organismo adscrito al Ministerio del Poder Popular para
la Ciencia y la Tecnología, que busca profundizar
los nexos entre la empresa privada y el Gobierno nacional
en proyectos socioproductivos.
“Estamos firmando un acuerdo con Fundacite como
parte del apoyo al Plan Nacional de Cacao, para mejorar
la industria y la calidad de las semillas”, dijo
Rooney.
Elvis
Portillo, profesor de la Universidad del Zulia (LUZ),
explicó que el proyecto consiste en la
construcción de viveros en diferentes municipios.
“Inicialmente se va a trabajar con el municipio
Rosario de Perijá y se instalarán otros
viveros en Colón y Francisco Javier Pulgar. También
hay un programa de investigación junto con la
Facultad de Agronomía de LUZ” , explicó Portillo.
El
proyecto se trata de la capacitación y mejoramiento
de la calidad del cacao en el Zulia y se va a ejecutar
la primera etapa en un año.
El
programa contiene dos elementos: la parte social dirigida
a los productores de cacao, para garantizarles
asistencia y colaboración.
El
otro componente es la investigación para analizar
la calidad de las semillas, a través de la parte
sensorial y química y se va a equipar un laboratorio
de tecnología alimentaria.
Panorama 12
05 07